Job Information
Hilton 【ヒルトン沖縄宮古島リゾート】ペストリースーシェフSous Chef for Pastry Kitchen in Ken, Japan
ホテル内のレストランや、バー、ラウンジで提供するスイーツ・パン類の調理全般をご担当いただきます。
業務内容
・調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけなど)
・メニュー考案
・スイーツビュッフェからファインダイニングデザートまで多岐にわたる活躍の場
・スタッフへの調理技術の指導
・コスト/在庫管理 など
募集条件
・製菓店での調理業務のご経験をお持ちの方
・チーム(人数不問)をまとめたことや、調理指導のご経験のある方
Job: Culinary
Title: 【ヒルトン沖縄宮古島リゾート】ペストリースーシェフSous Chef for Pastry Kitchen
Location: null
Requisition ID: HOT0ARV0
EOE/AA/Disabled/Veterans
Hilton
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